RESEP IKAN BANDENG GORENG SAMBAL

Resep Ikan Bandeng Goreng Sambal ~ Kali ini kita akan memasak ikan bandeng goreng sambal, mungkin perempuan yang suka masak mempertanyakan, apasih keistimewaan dari ikan bandeng ini? waah jangan salah ikan bandeng memiliki kandungan protein hewani yang tinggi, vitamin B kompleks, kandungan lemak jenuh, kalori, dan masih banyak lagi. Tapi yang lebih istimewa lagi adalah sambalnya hehhee. Mengapa dikatakan demikian? Karena sambalnya merupakan sambal khas  Indonesia dari  tangan perempuan-perempuan cantik Indonesia ^_^ seperti saya misalnya haha. Makanan ini sangat cocok disajikan pada saat kumpul keluarga. Karena rasanya yang khas membuat kumpul keluarga jadi makin hangat  dan pastinya seru. Penasaran cara pembuatannya ? Check it out.

Bahan-bahan Resep Ikan Bandeng Goreng Sambal :

• 2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian (kepala, badan & ekor)
• 4 biji cabai merah (buang biji dalamnya)
• 3 siung bawang merah (sesuai keinginan)
• 3 siung bawang putih (sesuai keinginan) 
• 4 tomat buah 
• Cabai rawit (sesuai keinginan)
• 1/2 sdt kecap manis
• Garam secukupnya
• Vetsin secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Sambal :

1. Goreng ikan bandeng sampai berubah war na menjadi coklat keemasan, lalu tiriskan
2. Cabai merah, bawang putih, & bawang merah diiris biasa, tambahkan garam dan vetsin secukupnya, lalu di ulek-ulek. Bisa juga dengan menggunakan blender agar teksturnya lebih halus.
3. Panaskan minyak goreng  2-3 sdm ke dalam wajan
4. Tumis tomat yang sudah di iris tebal ke dalam wajan 
5. Lalu campur bahan yang sudah di ulek-ulek atau di blender tadi ke dalam wajan, tunggu sampai sambalnya meletup-letup
6. Masukkan irisan cabai rawit ke dalam wajan bagi yang suka pedas. (sesuai selera, bisa juga tidak)
7. Tambahkan garam, vetsin secukupnya, juga ½ sdt kecap,
8. Dan masukkan kembali ikan bandeng yang sudah di goreng ke dalam wajan yang berisi sambal 
9. Aduk hingga bumbunya meresap.
10. Angkat dan siap untuk disajikan.

Bagaimana cukup mudah bukan Resep Ikan Bandeng Goreng Sambal untuk dipraktekkan dirumah? Semoga dengan resep masakan yang satu ini anda bisa menyajikan makanan yang sehat dan lezat untuk semua keluarga tercinta dirumah. Terimah kasih atas kunjungannya jangan lewatkan yah Resep Ikan Asin Pedas Gila.