RESEP CUMI ASAM PEDAS

CUMI ASAM PEDAS

Resep Cumi Asam Pedas ~ Kali ini masakan mami akan update resep terbaru dari Cumi dengan judul RESEP CUMI ASAM PEDAS. Cumi Asam Pedas banyak diminati oleh kalangan masyarakat mulai dari kalangan anak-anak sampai orang dewasa. Seperti dengan hewan laut lainnya cumi merupakan makanan yang lezat, seafood ini bisa di masak dengan beragam cara. Resep kali ini anda dapat mencoba dirumah sebagai makanan menu utama selain ikan, bagi anda yang tidak mempunyai banyak waktu anda dapat mencoba membuat masakan ini karena proses pembuatannya tidak memakan banyak waktu atau cukup singkat sehingga makanan tersebut bisa cepat tersaji. Sudah terpikirkan untuk membuat masakan dengan menu utama seafood? Tidak ada salahnya jika ingin mencoba. Kali ini saya akan membagikan Resep Cumi Asam Pedas yang akan membuat menu santap Anda jadi bervariasi. Namun, memang ada aturannya dalam mengonsumsi seafood. Jangan banyak-banyak, ya :) Yuk kita intip bagaimana proses pembuatannya dan bahan-bahannya apa aja sih. berikut adalah cara memasak cumi asam pedas.

Bahan :

• 1 kg cumi
• 2 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 batang serai yang diris-iris

Bumbu Yang Dihaluskan :

• 1 bawang bombai
• 1 sdm cabai merah giling
• 10 bawang merah
• 1 cm jahe
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• saus pedas
• kecap secukupnya
• air secukupnya

Cara Pembuatan :

1. Kupas kulit ari cumi dan buang tinta hitamnya lalu potong bulat-bulat, cuci sampai bersih.
2. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian bilas kembali lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus yang telah di blender, tambahkan serai.
4. Masukkan cumi, tambahkan saus, kecap dan garam secukupnya.
5. Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk hingga cumi matang.
6. Angkat dan siap disajikan.

Demikian resep cumi asam pedas, sangat mudah dalam pembuatannya anda semua pasti bisa membuatnya. Selamat mencoba dan nantikan resep-resep baru dari saya, anda bisa juga melihat resep lainnya seperti Resep Cumi Goreng dan Resep Udang Tempe Asam Manis.